¡Calbuco tendrá fiesta costumbrista y curanto gigante el 22 de enero!

En la localidad de Calbuco se llevará a cabo el domingo 22 de enero el evento gastronómico y tradicional más grande de la provincia de Llanquihue, el de Calbuco, actividad en la que se espera recibir a más de quince mil personas.

La versión XI deL Curanto gigante se desarrollará en el Club de Huasos Hermanos carrera el 22/01 a partir de las 12:00 hrs y estará acompañado de una muestra folclórica con distintas agrupaciones de la región, en la cual participarán también Héctor Pavez y Santiago del Nuevo Extremo, además de la belleza del paisaje calbucano, que le otorgan un marco de tradición cultural que atrapa al turista.

Esta tradición calbucana nació en el año 2001, con el motivo de los festejos de los 400 años de la ciudad de las aguas azules y cada año ha ido en aumento no sólo de visitantes y cobertura periodística de medios de comunicaciones nacionales y regionales, sino que también de las instituciones sociales que participan en esta verdadera “minga” que ofrece el más tradicional de los platos del archipiélago calbucano.

Para la preparación de este décimo primer ”mega  curanto” se utilizarán  200 sacos de picorocos, 200 sacos de cholgas, 200 mallas de choritos, 200 sacos de piures, 200 mallas de almejas. 30 sacos de papas, 25 sacos de arvejas, 25 sacos de habas, 200 kilos de longanizas, 200 kilos de cerdo ahumado, 400 kilos de tomates, 350 kilos de cebollas, perejil, cilantro y sal, 30 mil milcaos, 15 mil chapaleles. Para los preparativos se ocuparan 15 camionadas de piedras, 4 camionadas de hojas de pangue y ramas, 8 camionadas de leña, 2 camionada de madera de orilla,. Además, trabajarán más de 200 voluntarios en la preparación.